财经猎豹｜关门停业 VS 业绩亮眼，传统百货商场如何转型破局？

近日，上海太平洋百货微信公众号发布公告称，将于 8 月 31 日营业结束后，正式终止运营。消息来得突然，传统百货商场转型的话题引人关注。现代快报记者梳理发现，近年来，传统百货商场有倒下的，也有求新求变的。专家认为，" 百货 " 行业并非被全盘否定，而是需要行业经营者从单一出售商品，向吃喝玩乐购一站式服务转型，围绕消费者需求提供个性化和体验化的服务。

(相关资料图)

△ 上海太平洋百货闭店倒计时公告

上海太平洋百货将于 8 月底终止经营

7 月 31 日，上海太平洋百货有限公司官方微信公众号发布一则名为《倒计时 32 天，感恩谢幕》的公告，其中写道：" 由于与合资方的合作期限今年届满，上海太平洋百货徐汇店将于 2023 年 8 月 31 日营业结束后正式谢幕，终止经营。并于即日起开展大型主题回馈活动，将开展大力度折扣的闭店清仓、会员积点兑换抵扣等促销活动。"

这意味着，自 1993 年落户上海，开业至今已 30 年的太平洋百货，即将关闭在上海的最后一家门店。

△ 上海太平洋百货徐汇店 官博图片

据太平洋百货官网介绍，上海太平洋百货公司隶属远东集团零售体系，包含太平洋 SOGO 百货、爱买、远东都会、巨城购物中心、远企购物中心、电子商务 GOHAPPY。徐汇店位于徐家汇商业中心区，是上海繁华的商业中心之一。徐汇店与地铁徐家汇站连通，总面积近 3 万平方米，地下一层、地上八层，是一座多元化大型购物场所。

现代快报记者从地图上查询看到，徐汇区太平洋百货少有网红店铺，受到年轻人欢迎的奶茶店仅有桂桂茶一家。美食餐厅方面，种类也较少。

上海太平洋百货曾是许多上海人在周末或假期消费购物的首选地，有网友说，一代人的青春退场了。一时间，关于传统百货商场如何转型破局的话题也被广为讨论。

有分析人士指出，上海太平洋百货是一个老百货品牌，近年来频频出现闭店情况，有自身的经营原因，也缘于百货行业的发展困境，如被家电、服装、美妆等品类专卖店分化市场份额，以及电商快速发展崛起对其形成打压。上海财经大学信息管理与工程学院副教授劳帼龄告诉现代快报记者，单看上海太平洋百货的闭店倒计时公告，是因为合约到期，但附加的原因，应该还有徐家汇商圈的改造需要，包括百货商场自身经营是否做到求新求变、做到品牌焕新、打造商品力等。

△ 上海新世界 官网图片

多家百货公司 2023 上半年业绩预增，有的同比增 244%

如何留住这些满是一代人青春回忆的城市商业空间？答案还得从百货商场的经营发展中去寻找。

现代快报记者查询发现，7 月，部分百货零售上市公司发布 2023 年半年度业绩向好预告，也解释了主要原因，不难看得出这些传统百货商场正想着法地引流增效，提升和强化业态的服务感和体验感。

△ 南京中央商场

上海新世界股份有限公司预计 2023 年上半年实现归属于上市公司股东的净利润 3000 万元到 4600 万元，与上年同期相比，将增加 6202 万元到 7802 万元，同比增加 194% 到 244%。该公告解释了业绩预增的主要原因：2023 年上半年，消费复苏，上海实体零售业出现了客流回升、发展向好的局面。南京中央商场（集团）股份有限公司披露 2023 年上半年业绩预增，也将主要原因归结为报告期内，经济复苏和消费市场逐步恢复，实体零售市场呈现回升向好态势。

传统百货商场当前业绩预增，确有部分原因和整个消费环境相关。根据国家统计局数据，按零售业态分，上半年，限额以上零售业单位中百货店业态增幅最高，同比增幅 9.8%。与此同期，便利店、专业店、品牌专卖店和超市零售额同比分别增长 8.2%、5.4%、4.6% 和 -0.4%。

此外，现代快报记者梳理公告发现，传统百货业绩预增，除了归功于消费复苏、客流回暖外，也不乏营销力度加大、引进新业态、发起新活动、设立新场景等方式。

△ 合肥百货大楼 官博截图

合肥百货 2023 年上半年业绩预告呈同向上升，预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润 2.28 亿元到 2.95 亿元，同比增长 118.29% 到 182.44%；预计实现扣除非经常性损益后的净利润 1.08 亿元到 1.5 亿元，比上年同期增长 109.26% 到 190.64%。在该业绩预告中，合肥百货用了近 600 字篇幅来解释为何业绩大增。除了重新定位、重塑流程，强化供应链建设，强化品牌更新力度，还提及了多项特色主题营销活动，如 " 吾爱超级购物季 "、合家福啤酒龙虾节、百大电器 " 包公斩价 "、"66 购物节 "、618 速购大促等活动持续引流增效。此外，大力抢抓团购业务和加快线上平台建设、商品丰富度及推广拉新等举措，实现到店客流明显回升。

重庆百货披露的半年度业绩预告显示，2023 年上半年，公司经营发展持续向好，业绩保持良好增长。期内预计实现归属于上市公司股东的净利润 8.9 亿元到 9.7 亿元，与上年同期（法定披露数据）相比增加 51.43% 到 65.05%。对于业绩增长的原因，预告提及公司积极探索打造本地生活生态，不断满足消费者多元化、高品质的消费需求。同时，加快场店调改升级，推动商文旅融合，开展重百购物节、家电节、亲友内购会、时尚潮购等特色消费活动，打造线下体验、线上融合、企业团购、小店加盟、社区集市、员工分佣 " 六大卖场 "，形成了重百大楼 " 时光塔 "、世纪新都 " 生活美学院 " 等多元化消费新场景。

传统百货商场破局出路：围绕消费者需求提供服务

商场形象老旧、运营策略保守不变、入驻品牌缺乏吸引力 …… 这些都算得上是传统百货商场难以 " 吸粉 " 的原因。

由中国百货商业协会、冯氏集团利丰研究中心共同撰写的《2022-2023 年中国百货零售业发展报告》显示，2022 年百货零售业较为艰难，行业发展面临商品力于需求错位、线上平台持续冲击等问题。

该报告提到，Z 世代消费者逐渐成为消费主力，看重个性化和互动体验，对消费场景创新有更高要求。近年来，不少百货零售企业迎合时代变化，进行了不同程度、由内至外的升级，涉及门店装修、商品组合、服务等，打造符合年轻化、潮流化的业态空间及服务内容，以提升客流与销售。比如通过空间变化和硬件调整，改善购物环境；通过调整品牌组合，借助新店、首店来撬动消费。

劳帼龄告诉现代快报记者，传统百货商场有倒下的，有崛起的，也有求新求变、成功跟上时代前进步伐的。这说明，" 百货 " 行业并非被全盘否定，而是传统百货商场的转型，需要行业经营者不要墨守成规，要从传统百货的单一出售商品，向吃喝玩乐购一站式服务转型。比如不再是一成不变的模式，而是在招商中，注意更多潮玩品牌焕新；在定位上，更多关注年轻人的诉求；在经营中，把实物销售与服务消费紧密结合。" 当前，由传统经营者思维向消费者思维转变，才是传统百货商场的出路。"

中国百货商业协会秘书长杨青松也持类似的看法，传统百货转型破局核心是围绕消费者需求，提供个性化和体验化的服务，提供高性价比的商品。

（校对 张静超 编辑 高霞）

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