环球时讯：高考期间一日三餐怎么吃？这里有两份过来人分享的菜谱，超实用

2023 年全国高考临近，很多考生家长已经开始安排考试期间孩子的每日三餐了。对一些家长来说，一日三餐事虽小，但也颇为伤脑筋，" 生怕孩子吃不好 "。

对此，潇湘晨报采访了两位妈妈，她们的孩子均是 2022 年高考生，且都考上了 985 高校。两位妈妈分享了她们在高考期间三天的详细菜谱，希望能让今年的考生家长们有所借鉴。

(资料图)

第一位妈妈彭女士表示，对于高考期间的饮食她没有特别的准备，" 就看孩子想吃什么 "。2022 年高考，在与儿子沟通后，她便做了既富有营养、孩子也喜欢吃，同时有美好寓意的菜品等。彭女士说：" 绿叶蔬菜是我们的每餐必备。" 她分享的三天菜谱具体为：

高考第一天：

早餐：鸡爪、鸡蛋饼、牛奶、千禧番茄

中餐：清蒸鲈鱼、红椒牛肉炒香干、青炒生菜、牛油果

晚餐：虾、鸡汤（马蹄、红枣、少量洋参配料）、娃娃菜

高考第二天：

早餐：红烧牛肉面、千禧番茄

中餐：蒜苔炒牛肉、排骨山药汤、小青菜

晚餐：红烧猪蹄、韭菜花炒鸡蛋、干锅包菜、西瓜

高考第三天：

早餐：鸡蛋肉丝面、慕斯蛋糕

中餐：辣椒炒肉、鸡汤、青菜、西瓜

第二位妈妈吴女士，回忆起一年前的高考三天饮食，她坦言 " 费了一些脑子 "。吴女士介绍，她家是女儿，从小吃饭有点挑食，高三下学期开始她每天给孩子送晚餐。在去年四月份的时候，她送到学校的炒菜米饭孩子都说不是很想吃，只说想吃点清淡带汤的。于是，她开始变着花样熬粥。" 我们总担心孩子吃不饱、营养不够，但孩子觉得喝粥挺好的，那我就尽量多放一些食材在里面 "，吴女士表示，清淡的饮食习惯一直持续到高考，因此高考期间她也以清淡为主，只在中午为孩子做一道口味菜，她分享的高考三天菜谱具体为：

高考第一天：

早餐：煮鸡蛋一个、肉包子、牛奶、苹果

中餐：清蒸鲈鱼、辣椒炒肉、时蔬、西瓜

晚餐：虾仁蔬菜粥、醋溜土豆丝 （备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）

高考第二天：

早餐：煮鸡蛋一个、馒头、牛奶、玉米

中餐：小炒牛肉、鸡汤（放平菇、香菇）、时蔬、苹果

晚餐：五谷杂粮粥，芒果（备有饼干、薯片、山楂果干类小零食）

高考第三天：

早餐：鸡汤馄饨、面包、苹果

中餐：口味牛蛙、鸡汤（放木耳、红枣）、清炒藕尖、芒果

两位妈妈都表示，高考期间都是以家常菜为主，可以尽量贴合孩子的口味，以营养均衡为原则做一些搭配。

今年高考，考生家长们打算给孩子们做些什么吃呢？欢迎留言与我们分享。

潇湘晨报记者李楠

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