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    环球时讯:高考期间一日三餐怎么吃?这里有两份过来人分享的菜谱,超实用

    2023-06-03 14:24:34  |  来源:潇湘晨报  |

    2023 年全国高考临近,很多考生家长已经开始安排考试期间孩子的每日三餐了。对一些家长来说,一日三餐事虽小,但也颇为伤脑筋," 生怕孩子吃不好 "。

    对此,潇湘晨报采访了两位妈妈,她们的孩子均是 2022 年高考生,且都考上了 985 高校。两位妈妈分享了她们在高考期间三天的详细菜谱,希望能让今年的考生家长们有所借鉴。


    (资料图)

    第一位妈妈彭女士表示,对于高考期间的饮食她没有特别的准备," 就看孩子想吃什么 "。2022 年高考,在与儿子沟通后,她便做了既富有营养、孩子也喜欢吃,同时有美好寓意的菜品等。彭女士说:" 绿叶蔬菜是我们的每餐必备。" 她分享的三天菜谱具体为:

    高考第一天:

    早餐:鸡爪、鸡蛋饼、牛奶、千禧番茄

    中餐:清蒸鲈鱼、红椒牛肉炒香干、青炒生菜、牛油果

    晚餐:虾、鸡汤(马蹄、红枣、少量洋参配料)、娃娃菜

    高考第二天:

    早餐:红烧牛肉面、千禧番茄

    中餐:蒜苔炒牛肉、排骨山药汤、小青菜

    晚餐:红烧猪蹄、韭菜花炒鸡蛋、干锅包菜、西瓜

    高考第三天:

    早餐:鸡蛋肉丝面、慕斯蛋糕

    中餐:辣椒炒肉、鸡汤、青菜、西瓜

    第二位妈妈吴女士,回忆起一年前的高考三天饮食,她坦言 " 费了一些脑子 "。吴女士介绍,她家是女儿,从小吃饭有点挑食,高三下学期开始她每天给孩子送晚餐。在去年四月份的时候,她送到学校的炒菜米饭孩子都说不是很想吃,只说想吃点清淡带汤的。于是,她开始变着花样熬粥。" 我们总担心孩子吃不饱、营养不够,但孩子觉得喝粥挺好的,那我就尽量多放一些食材在里面 ",吴女士表示,清淡的饮食习惯一直持续到高考,因此高考期间她也以清淡为主,只在中午为孩子做一道口味菜,她分享的高考三天菜谱具体为:

    高考第一天:

    早餐:煮鸡蛋一个、肉包子、牛奶、苹果

    中餐:清蒸鲈鱼、辣椒炒肉、时蔬、西瓜

    晚餐:虾仁蔬菜粥、醋溜土豆丝 (备有饼干、薯片、山楂果干类小零食)

    高考第二天:

    早餐:煮鸡蛋一个、馒头、牛奶、玉米

    中餐:小炒牛肉、鸡汤(放平菇、香菇)、时蔬、苹果

    晚餐:五谷杂粮粥,芒果(备有饼干、薯片、山楂果干类小零食)

    高考第三天:

    早餐:鸡汤馄饨、面包、苹果

    中餐:口味牛蛙、鸡汤(放木耳、红枣)、清炒藕尖、芒果

    两位妈妈都表示,高考期间都是以家常菜为主,可以尽量贴合孩子的口味,以营养均衡为原则做一些搭配。

    今年高考,考生家长们打算给孩子们做些什么吃呢?欢迎留言与我们分享。

    潇湘晨报记者李楠

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