全球热讯:“可以当水喝！”主播将添加乳矿物盐的牛奶推荐给宝宝，营养科专家：影响健康发育

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近日，一网红直播间内售卖了一款含有 " 乳矿物盐 " 的牛奶。售卖期间，主播强调 " 让宝宝当水喝 " 和 " 孩子可以喝 " 还有 " 全都给孩子买 " 等误导性词语。

事后，主播工作室向粉丝道歉，称当天售卖时强调孩子可以喝，但并未强调婴幼儿不适宜饮用，对此表示诚挚的歉意，并再次强调该款牛奶不适宜婴幼儿饮用。

事实上，早在 2009 年卫生部已禁止将乳矿物盐添加在婴幼儿食品当中。2012 年 9 月，光明乳业宝宝奶酪也曾因被指含乳矿物盐被全网下架。

婴幼儿食用含有乳矿物盐的产品有什么危害？婴幼儿喝有哪些成分的奶更健康？长沙市中心医院营养科副主任医师孙艳解答。

孙艳介绍，乳矿物盐是以牛乳清为原料，经过纯化、超滤和干燥等工艺制成的营养补充剂，主要包括乳钙。" 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白，所以它的吸收率大大高于其他普通钙，故乳矿物盐确实是营养价值高且非常优质的钙源。" 孙艳强调，由于婴幼儿肾脏还没有发育成熟，无法吸收高蛋白高钙的食物，如果食用乳矿物盐可能会给肾脏造成过重负担，影响健康发育。考虑到婴幼儿的消化器官、肾脏功能等尚未发育完全，和成人相比较脆弱，所以不宜给婴幼儿食用含有乳矿物盐的产品。

一般来说，1 岁以前宝宝以母乳喂养为主，尤其是 6 个月以内的婴儿，母乳不足的用配方奶，" 牛奶因为含矿物质较多，最好稀释后喂养。" 孙艳建议，1-2 岁的宝宝可以继续以母乳或婴幼儿配方奶喂养，并逐渐添加全脂牛奶或者原味酸奶。2 岁以上的孩子就可以多喝纯牛奶 ( 全脂或低脂都可 ) 和无添加糖的酸奶。

世界卫生组织和美国儿科协会认为，1 岁以后宝宝就可以开始喝牛奶；但中国营养学会指出，当 1~2 岁的幼儿不能母乳喂养时，仍然建议以合适的幼儿配方奶粉作为补充，可引入少量的纯牛奶、酸奶等，作为幼儿辅食的一部分，逐渐尝试。

潇湘晨报记者梅玫

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