全球快讯:冬至养生重养肾，中医专家教您这八招

养生当顺四时，冬季尤重养生。今年 12 月 22 日是 24 节气中的冬至时节。冬至乃阴极之至，阳气始生之时，冬至到小寒、大寒期间是一年中最寒冷的时段，由于此期天气寒冷至极，被称作 " 数九寒天 "。冬至节亦称冬节、交冬。我国古代对冬至很重视，被当作一个较大节日，民间有 " 冬至大如年 " 的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

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中医认为 " 冬主收藏 "，" 肾藏精 " 冬季是人体积蓄营养，养精蓄锐的极佳时段，故极为重视冬季养生。但由于 " 冬主肾 "，冬季肾脏主令，故冬季养生尤须注重养肾。湖南省名中医、湖南中医药大学第一附属医院内科旷惠桃教授介绍了八种养肾方法：

一、精神静谧，静养精神

冬至之后，首重静养。《内径》云 " 静则神藏，躁则消亡 "，更适合冬季养生。此期尽量保持静心少虑，心态平静，不为琐事劳神，不为名利操心、不无端生气，更不 " 超负荷运转 "，以免劳心劳力，积劳成疾。尤其要保持情绪乐观，乐观的情绪让人在寒冷的冬天倍感暖意，且有利于身体的气血通畅，不至气郁气结，气血郁结而成病。今年冬季，正好配合疫情需要，尽可能少外出少聚集，多居家多静养，可根据自己的兴趣爱好以绘画、书法、棋艺、写作、编织等方式凝神聚思，静养精神。多蓄阳气与阴精，来年身体强又壮。

二、早睡晚起 藏养阴阳

冬至之后，天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于 " 藏 "，尽量早睡晚起。《黄帝内经》曰：" 冬三月，此谓闭藏，早卧晚起，必待日光，去寒就温，……此冬气之应，养藏之道也。" 老年人最好晚上 9 点左右开始睡觉，早晨太阳出来了再起床。所谓天睡我睡，天醒我醒。早睡晚起，即可保证充足睡眠，又有利于阳气的潜藏，肾精的积蓄。晚起床，迟外出，则能躲避严寒，避免寒气挫伤阳气，损伤肾精。还可在阳光充足时，经常晒晒后背，一般晒 20-30 分钟后，有助于暖身强肾，补益阳气，鼓舞正气，防病祛邪。年轻人尽量不要熬夜。此外中医还主张睡好 " 子午觉 "，有利于调节精神，恢复体力。既要保证夜间睡眠，午饭后还要适当打盹休息，保证整天精力充沛。

三、适度运动 振奋阳气

冬季从冬至后自然界的阴气开始消退，阳气逐渐回升，使冬季的闭藏转向活泼兴奋的生机。此时要进行运动锻炼，但不运动过度，且运动时不宜出汗太过，以免耗伤精伤阳气，伤害肾精，违逆 " 冬藏 " 的养生原则。可选择自己喜欢的项目，如太极拳、八段锦、健走散步等温和有氧运动，在上午或下午温暖时段进行。适度运动，长期坚持，具能振奋阳气，养肾补肾之效；因腰为肾之府，运动后可脾配合拍打后腰，多采取躬身位连续拍打后腰部 60 到 100 下，刺激腰眼、肾俞等穴位，既可促进肾内的寒气湿浊排出体外，又能强筋壮骨，补肾健腰。

四、食宜温补，多食黑色坚果

冬季寒冷，肾喜温补。冬至饮食宜温热，以藏热量为主，适当进补温阳补肾食物：如羊肉、狗肉和鸡肉、牛骨髓等，羊、狗肉牛骨髓、性温热，具有温补壮阳的效用；鸡肉偏甘温，能温中益气、补精填髓。如偏于阴血不足，可选择鸭肉、鹅肉为主。此外，龟、鳖、蛇肉等也都有利于补肾滋阴功效。

冬至后宜适当多进食黑色食品和坚果。黑色入肾，与冬相应，肾藏精气，此期适当多选择黑色食品及坚果，可以补益精气，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑枣黑木耳羹、乌骨鸡等。此外亦可在食物中配上补益脾肾的药物，制成药膳具有补益肝肾，滋补气血，强身健体功效。坚果如板栗、腰果、核桃、花生等中含有大量蛋白质、矿物质等营养，大多有补肾健脑、强身健体的作用。

五、节制房事，以保肾精

《黄帝内经》：" 肾脏为封藏之本，精之处也。" 冬季天寒地冻，自然界万物闭藏，人体阳气内藏，此时养生当重在温阳益阴，补肾藏精。虽冬不禁欲，但欲不可纵，房事过度，损耗精气神，尤其损耗肾精，导致体力下降，易患疾病。《黄帝内经》云：" 冬不藏精，春必病温 "。若冬季房事过度，阳气外泄、精气流失，体力下降，来年可能患温病等。同时还可致发枯齿摇、耳闭失聪、喘息咳嗽、腰膝酸软、二便不利等症。中医自古以来，对行房要求严格，主张在夫妻双方身体健康，体力较旺盛且气候宜人时行房比较适宜，" 冬至一阳生 "，此时人体阳气初发而未发，火苗最弱，应尽量减少或避开房事，以保肾之精气。

六、踮足泡脚 御寒养阳

脚暖一身热。冬至前后，坚持泡脚是一种很好的养阳补肾方式。人们常把脚称为 " 人之根本 "，脚是三阴经交汇的地方，冬至泡脚能起到暖脚养肾作用。方法：每天睡前用 50 ℃左右的热水泡脚 15-30 分钟，可于水中加一勺食盐，或用温经散寒中药煎水泡脚，并且在泡脚之时握空心拳击打足底涌泉穴，两侧各击打 60 到 100 次。泡脚有温养足少阴肾经，交通手足经脉，疏通经络与气血，缓解腰背疼痛，帮助女性防寒保暖，促进睡眠等功效。

七、温灸神阙 益肾扶阳

冬至是机体阴阳二气的自然转化，这在阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气的最佳时间。在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴以养生。方法： 把艾条点燃后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围。每天一次，每次 15 — 20 分钟，有温热的感觉即可。注意不要灼伤皮肤，

神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴有益气补阳，温阳救逆，温通经络，调和气血，健脾温肾之功效，

八、择用膏方，补益气血阴阳

由于膏方服用方便，且补益效果明显而持久。故许多市民冬季进补选用膏方。膏方适用于多种慢性病及免疫力低下者。可根据气血阴阳亏虚的个体差异，配方制成具有不同补益功能的膏方。我院除有补气、补血、温阳、滋阴、气血双补、阴阳并补、补脾除湿、养颜祛斑等多种膏方制剂外，还有温阳补肾、滋阴益肾膏，便于市民选择。冬季食膏方，来年少病痛。

旷惠桃教授还介绍了三款冬季温肾药膳：

1、当归生姜羊肉汤。组成：羊肉 300 克，当归 10 克，生姜 30 克。制法：把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，大火煮开去上末，文火炖煮 2~3 小时至肉烂，加盐等佐料调味，食肉喝汤。功效：温肾逐寒，补气养血。适用于各种慢性疾病气血不足，阳气亏虚，肾虚恶寒者。

2、黑豆筒骨汤。组成：筒骨 300 克，黑豆 90 克，红枣、生姜少许。制法：把全部用料洗净一齐放入瓦锅内，加水适量，文火煮 2 —— 3 小时，至豆熟烂，加盐等调味，食肉喝汤。功效：补益肝肾，强筋壮骨。适用于中老年骨质疏松、增生，骨性关节炎，坐骨神经痛，腰腿痛，头发稀疏等属气血亏虚，肝肾不足者。

3、参芪乌鸡汤。组成：乌鸡 300 克，生黄芪 50 克，桂枝 10 克，生姜 10 克。制法：乌鸡洗净去内脏。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，文火煮 2 — 3 小时，至鸡肉酥烂为度，去掉药物，加盐调味，食肉喝汤。功效：补气养血、补益肝肾。适用于中老年气血不足，头发脱落，腰腿痛等气血两虚、肝肾不足者。

潇湘晨报记者夏盛 通讯员王鑫

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关键词： 补益肝肾 黄帝内经 气血阴阳