全球要闻：为了一条鱼，奔赴一座城！丰收节经济激发假期乡村振兴新动能

文 / 羊城晚报全媒体记者 许悦

为了一条鱼，奔赴一座城。

(资料图)

这个国庆假期，新晋 " 网红 " 白蕉海鲈火了珠海市斗门区。上月底，广东省庆祝 2022 年 " 中国农民丰收节 " 主会场活动在珠海斗门开幕，其中的中华八大菜系名厨八手 " 联弹 "，将当地的白蕉海鲈烹出了新花样，当地政府顺势打造的丰收节经济在这个国庆假期全面爆发，" 海鲈美食地图 " 可谓网住了八方游客。

丰收节成为农村新貌的鲜活载体，拉近了农民与市民的距离，加速了城市和乡村的融合，把斗门的优质农产品、秀美乡村推出去，把各地的游客资源、市场要素引进来，正不断激发当地的乡村振兴新动能。

但爱鲈鱼美，美食地图网住八方游客

" 到斗门吃海鲈鱼 "，这是今年国庆假期珠海旅游的新风尚。作为 " 中国海鲈之乡 "，斗门区白蕉镇从未收获过游客如此多的关注。这几天一到饭点，斗门区很多餐厅门口就排起了长龙，不少人说，特地为了当季鲜美的海鲈鱼而来。

" 一鱼多吃 " 已是当地各大餐饮企业的拿手好戏。岭南大地百草园，既是丰收节主会场活动的所在地，也是游客寻味的打卡地，一条海鲈鱼做出了葱淋海鲈鱼、糖醋海鲈鱼、砂锅海鲈鱼、宫保海鲈鱼、黄椒酱海鲈鱼、酸菜海鲈鱼等 N 种花样。总裁助理欧莲爱告诉记者：" 丰收节让百草园成为了热门旅游地，餐厅每天午餐、晚餐都要‘翻台’三遍，很多人都冲着海鲈鱼而来，这道菜已经成为游客的必点菜。"

" 一鱼多吃 " 已是斗门当地各大餐饮企业的拿手好戏。图 / 珠江经济台

另一边在斗门益利大酒楼，5 日中午 1 时许，当天的海鲈鱼菜品已经卖断货，这家游客如织的老字号也低估了海鲈鱼的号召力。

据统计，广东省庆祝 2022 年 " 中国农民丰收节 " 主会场活动当晚在线观众人数突破 182.4 万，直播带货专场观看人数达 80 万，活动现场开通的微博和抖音双直播平台，总观看人数最高突破 860 万。

" 要去斗门当农民"的原因找到了

眼下正是白蕉海鲈出塘的季节，漫步在斗门区白蕉镇，一个个鱼塘边都能看到正在捕鱼的渔民，随着渔网出水的海鲈鱼翻滚，溅起的水珠在晨曦中闪耀，为金色的丰收季节镀上亮色，到处都是渔民爽朗的笑声。收网的时候最是热闹，渔民们跳进鱼塘，往渔网里倒入大量的冰让鱼安静下来，否则会因海鲈太过生猛而无法过秤。

生猛，甚至说凶猛，正是海水鲈鱼区别于淡水鲈鱼的一个重要特征，也是丰收节后白蕉鲈鱼的市场表现。据当地渔民介绍，白蕉海鲈的塘头收购价从丰收节举办前 9 月 20 日的 12.5～16 元 / 斤，已经涨至国庆期间的 13.5～18.2 元 / 斤，刷新历史新高，比去年同期高出 4～7 元 / 斤。这一价格出现在海鲈鱼集中上市的旺季尤为难得，丰收节经济的带动作用让当地养殖户连称 " 想不到 "。

但白蕉海鲈并不只是鲜鱼市场的王者，当地的预制菜加工厂国庆假期也没闲着。" 这几天我们每天的订单都达到了 50 吨左右，跟国庆前相比增量超 30%。" 珠海集元水产总经理谢祖铭告诉记者，因为订单爆满，公司这段期间只放假一天，员工们都在全力赶订单。

海鲈鱼成为这个国庆来珠海游客的必点菜 图 / 珠江经济台

就在上月广东省庆祝 2022 年 " 中国农民丰收节 " 主会场活动上，格力电器掌门人董明珠作为神秘嘉宾亮相丰收节，她说在丰收节看到了当农民的希望，" 未来我希望能来斗门当农民 "。

一地一丰收节、一地一产业崛起

民生在勤、岁月不负。羊城晚报记者从珠海市斗门区农业农村局了解到，目前斗门海鲈以 " 龙头企业 + 基地 + 渔户 " 的生产经营模式，一二三产综合产值已过百亿元，带动农民走上了致富之路，海鲈加工产品销往全国各地及出口到日本、韩国和欧美等国家，闻名国内外市场。

在珠海集元水产，从塘头活鱼到制成预制菜只需 1.5 小时 图 / 羊城晚报记者 许悦

酒好也要勤吆喝，紧抓丰收节经济，当地政府将斗门白蕉海鲈送上了新晋 " 网红 " 的位置，目前正在筹划包括创立大湾区白蕉鲈鱼垂钓区等大手笔。

作为中华农耕文明的符号、乡村振兴战略的窗口，每个丰收节都是一次回望，又是一次新的提升。羊城晚报记者了解到，丰收节结束后的 9 月 26 日，广东省农业农村厅就结合广东各地庆祝中国农民丰收节实践，迅速召开总结座谈会，省农业农村厅相关负责人提出，各地要做好节庆文章，把丰收节活动做成节庆经济活动。

该负责人在发言中提到：" 节庆为‘表’，节庆文化与节庆经济为‘里’。节庆经济是一个地区或一个行业，以独具个性的历史文化、民俗风情、自然人文景观、特色产业和生产经营活动为依托，以全新的节日或以传统节日为载体，集聚起各种资源的经济活动。金吉拉是澳洲昆士兰州一个普普通通的农业小镇，镇上仅有 5500 人，旅游资源乏善可陈。但就是这个无名小镇，通过有趣的西瓜节吸引来自世界的无数游客，晋升为世界级水果旅游地。如今，金吉拉小镇每年旅游旺季接待的游客数量高达两万人。从某种意义上说，这就是当地的丰收节。"

各地迅速行动了起来。这个国庆节，珠海斗门探索了丰收节经济的可复制可推广模式。全省范围内，得益于丰收节经济的还有湛江菠萝烤鱼、江门黄金果、肇庆四会兰花、韶关食用菌、汕头狮头鹅等广东优势农产品。一地一丰收节、一地一产业崛起，省农业农村厅相关负责人表示：" 我们要以丰收节为契机，讲好丰收故事、传播丰收品牌、推广丰收经验、树立丰收典范、集聚丰收资源、创建丰收平台，把节庆经济做活做实，切实让农民兄弟感受丰收节的获得感、幸福感，心中乐开花。"

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来源 | 羊城晚报羊城派

责编 | 谢哲

校对 | 赵丹丹

关键词： 白蕉海鲈 羊城晚报 中国农民