环球快看：“豆腐”鸡胸肉？女子解冻网购鸡胸肉，一捏就碎

(资料图片)

9 月 15 日，一条标题为 " 女子网购鸡胸肉一解冻惊呆：肉似豆腐一碰就‘碎’ " 的视频引发网友热议。

视频中女子手拿一块鸡胸肉并不断用手指戳弄、揉捏，视频中的鸡胸肉很容易就破碎了，最后成为一团肉糜。据了解，视频中的鸡胸肉是四川省自贡市的黄女士花 12.5 元从某平台上网购的。黄女士称，鸡肉解冻完之后，手一拿起来，那个肉质像豆腐一样，轻轻一捏就碎掉了，每一块都这样，也不敢炒来吃。

对此有网友表示，他在某平台上网购到的鸡胸肉也是这样，一碰就坏；有网友质疑：这是真的鸡肉吗，为啥不去实体店购买；也有网友表示，这很正常，肌肉冻得久了再解冻就会变成这样；是鸡肉，不过应该是冻了很久，化了再冻那种。

记者注意到，类似 " 鸡胸肉解冻，一捏就坏 " 的视频在某社交平台上屡见不鲜。部分网友认为：鸡胸肉一捏就烂可能是因为买到了 " 僵尸肉 "，由于冷冻时间过长，肉质已经发生了变化，不建议继续食用。

潇湘晨报记者王茶茶 实习生杨晨综合报道

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