全球要闻：江西吃辣第一？湖南餐饮界连夜憋大招！

来源 | 晨视频

记者 | 曾羽璇 李琼皓 编辑 | 青竹

说起吃辣

(资料图)

湖南定是不可能缺席

可今天的热搜却把榜首送给了江西

该话题一出

不少湖南和江西的同事

表示了赞同

这时

身旁的实习生

默默地吐槽了句

那也不一定

" 我江西的同学

可是来湖南吃辣

得了痔疮 "

毕竟

晒辣椒，图源视觉中国。

你觉得谁更能吃辣

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眼看话题越演越烈

湖南餐饮界大佬终于坐不住了

湖南煲仔饭 " 大哥 " 香他她表示不服，

美食研究团队连夜研制新菜品，

第一时间发布海报，

" 辣度湖南没说话，谁敢称第一！"

他向晨视频记者透露：

" 莫急，我们马上去搞个爆辣款煲仔饭。"

香他她煲仔饭，每年能卖出近 3000 万份煲仔饭，全国布下了 600 多家门店。可要说辣，还没听说过有谁吃煲仔饭被辣得直冒汗吧？

图源视觉中国。

他说，做品牌一定要做出差异化和个性化，然后要推出个性产品，就必然会舍弃一部分市场。" 作为湘菜本土品牌，我们必须接招。香他她有个美食研究所，我们就去研究爆辣款煲仔饭。"

提起湖南的辣

一盏灯必须有名字

我们请来了店长

她表示

" 我们湘妹子吃辣排第一！"

壹盏灯饭庄邹青凤，邵阳人，有 7 年店长经历。她表示，湖南的辣是香辣，纯辣，辣椒品种不一样。

壹盏灯最辣的菜品是去骨鸭掌，沾满辣椒，辣到肉里，嚼到上瘾。外地客人不太能吃辣的，要涮三道水，才敢进嘴。这道菜是壹盏灯的经典菜，有 20 多年历史，镇店之辣。

一盏灯去骨鸭掌。

最能吃辣的是谁？邹青凤说，曾经有客人挑战去骨鸭掌加辣，吃完满脸是汗，辣到 " 意识模糊 "。壹盏灯用辣吸引顾客，历史悠远，很多菜品是外面吃不到的，在湖南湘菜中辣度绝对排中上了。除了去骨鸭掌，还有泡辣椒炒牛肉，泡辣椒是独家秘笈，泡过坛子的酸辣椒，至于多辣，暂不奉告，欢迎来品尝。

" 如果有江西老表来的话，我们会上 10 份去骨鸭掌，请他们挑战下。" 邹青凤说。

看到这里

晨报君作为地地道道的湖南人

也觉得湖南才是吃辣第一

不服来辩

欢迎各位来讨论

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