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    辣条也涨价!网友:小时候吃不起,长大也吃不起

    2022-04-18 19:19:46  |  来源:ZAKER新闻  |

    " 辣条也快吃不起了。"

    近日,两家辣条头部企业卫龙、麻辣王子宣布上调产品价格。

    4 月 15 日,麻辣王子在官方微信公众号发文称,对麻辣王子系列产品进行涨价。其中,110g 麻辣王子从 6 元 / 包涨价到 7 元 / 包,550g 盒装麻辣王子从 24.9 元 / 盒涨价到 29.9 元 / 盒,新价格从 5 月 1 日起开始执行。

    由此,这两款产品的价格分别上涨 1 元、5 元,涨幅分别为 16.7%、20.1%。

    对此,麻辣王子解释为,自 2022 年以来,受全球大宗原材料价格持续上涨的影响,粮油食品价格屡创新高,因此产品的原材料成本也在不断上升。

    据悉,麻辣王子使用的主要原材料有,菜籽油、面粉、辣椒花椒、香辛料、包材等。

    据麻辣王子给出的数据,截止今年 3 月底,较 2021 年平均水平,上述原材料的价格分别上涨 22%、13%、20%、23%、10%。此外,人工及其运费成本也上涨 10%。

    另外,据潇湘晨报报道,此轮调价涉及线上和线下渠道。

    4 月 6 日,赴港 IPO 的 " 辣条一哥 " 卫龙也发布部分产品调价通知函。

    其中提到,因原材料价格上涨,公司对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整,并将于 2022 年 4 月 18 日起执行新价格。

    值得注意的是,这是今年卫龙第二次提价。

    1 月 21 日,卫龙就曾发布调价通知,其中对部分产品出厂价和建议零售价进行相应调整,并于 2022 年 2 月 1 日执行新价格。

    继可乐、薯片、泡面涨价后,一向被视为辣味零食中的 " 性价比之王 " 的辣条也要涨价。对此,有网友表示 " 小时候吃不起的东西,长大也吃不起了 "" 工资能涨多少 "。也有网友表示理解," 一块钱的成本我出了,希望质量能跟上 "" 这个合理涨价非常正常,毕竟原材料都在涨价 "。

    过去,辣条主要在校园周边的商铺里销售,中小学生是辣条消费的主力。不过随着消费升级,辣条开始进入大型商超。而原来吃辣条的那波未成年人也长大了,因此辣条也受到大量成年人的喜爱。由此便撑起一个百亿级赛道。

    智研咨询《2020-2026 年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示,2019 年辣条行业市场规模 651 亿,年复合增长率 8.59%。到 2026 年,中国辣条行业市场规模有望达到 949 亿元。

    并且,辣条制作成本较为低廉,即便加上分销、销售及管理等费用,也算是个高毛利的生意。

    以卫龙为例,其招股书显示,旗下调味面制品的原材料成本主要包括大豆油、面粉等制作原料以及包装材料。2018 年至 2020 年,旗下调味面制品的毛利率分别为 34.4%、37.2%、37.6%。

    原材料价格上涨,两家辣条企业选择将这一部分成本转嫁给消费者。辣条在多数消费者心目中本身就是平价零食,20% 上下的价格涨幅,成为所有辣条爱好者不得不承受的代价。

    不过,相对其他辣味零食,比如肉制品、水产动物制品等,还是具有一定的价格优势。

    ZAKER 新闻出品

    文 / 熊悦

    编辑 / 肖邦

    关键词: 市场规模 价格上涨 潇湘晨报

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