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    牡蛎煎蛋怎么做好吃?_天天百事通

    2023-06-03 11:13:36  |  来源:南方养生网  |

    做法步骤:

    第1步、牡蛎多冲洗几次,一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。


    【资料图】

    第2步、捞出牡蛎,控去多余水分。

    第3步、打入常温两个鸡蛋。

    第4步、加入适量的青、红辣椒碎,一粒大蒜切片。

    第5步、加入适量的白胡椒粉。

    第6步、盐大约2.5g。

    第7步、适量的干辣椒面

    第8步、加入五克的白酒去腥。

    第9步、用筷子抽打均匀。

    第10步、不粘锅热锅凉油,加入比平时炒菜稍多些的油www.nfysw.com。

    第11步、倒入蛋液会迅速膨胀开,大约煎一分钟左右。

    第12步、随个人喜好,整个翻面或炒散,炒至表面金黄盛出。

    关键词:

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