加拿大的主食有哪些？_环球新要闻

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作为北方气候的发达国家，加拿大的主食包括肉类、奶制品和谷物，与北美其他地区相似。从文化上讲，加拿大没有单一的主食，而是多种多样的食物构成了该国不同地区和群体的饮食基础。在农业方面，加拿大生产几种对该国经济至关重要的主食。

小麦

大多数加拿大人的饮食以小麦为主，包括面包和意大利面。加拿大是世界小麦的主要生产国，包括硬粒小麦和非硬粒小麦。硬粒小麦主要销往面食行业，而非硬粒小麦用于碾磨和饲料。加拿大的大部分小麦种植在萨斯喀彻温省和艾伯塔省的西部平原。

奶制品

牛奶、奶酪和黄油等乳制品是加拿大饮食的主食。加拿大自己生产大部分乳制品，是切达奶酪和冰淇淋的主要出口国，也是奶酪的进口国。加拿大的大部分乳制品产自安大略省和魁北克省。

土豆

近年来，加拿大的马铃薯消费量有所下降，但它仍然是一种主食，大部分以薯条或炸薯条的形式食用。百分之八十的加拿大出口土豆销往美国。加拿大各地均种植马铃薯，主要是爱德华王子岛、马尼托巴省、新不伦瑞克省和艾伯塔省。

牛肉

牛肉是加拿大最大的农产品之一，也是许多加拿大人饮食的基本组成部分。肉类是加拿大、美国等发达国家的常见主食。大部分加拿大牛肉产自艾伯塔省和萨斯喀彻温省。

蛋

鸡蛋在加拿大饮食中的受欢迎程度时高时低，但它们仍然是加拿大的主食。液态、冷冻和粉状等加工蛋以及带壳蛋在该行业中的占比不断增加。大多数鸡蛋产自安大略省、魁北克省和不列颠哥伦比亚省。

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