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1、冰草虽然是一种植物，但是也是可以供我们食用的，并且味道极好哦，然而我们很多的朋友们对于冰草的吃法还不是非常的了解了，那么冰草的食用方法有哪些呢?其实冰草的吃法也是比较多的哦，下面我们就来一起详细的看看吧。

2、直接生吃大厨们最推荐的方法是生吃。

(资料图)

3、因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。

4、把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。

5、而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。

6、部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。

7、2、蒜末拌冰草冰草400克，蒜末、香油、鲜贝露适量。

8、把冰草掰成段，放入适量蒜末、香油、鲜贝露调味汁，再放入腰果碎，轻轻伴匀装盘即可，蒜末拌冰草有很不错的促进消化的作用。

9、3、凉拌冰草取冰草500克、炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克。

10、准备好原材料，冰草清洗干净，摘成小段。

11、将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣，用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁，加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀，蘸着酱料汁就可以吃了，不仅美味，并且含有丰富的营养物质，可以补充营养。

12、4、冰草沙拉冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、盐焗腰果12粒、橄榄油适量。

13、准备好原材料，西红柿切块、柠檬切片备用。

14、用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。

15、放入洗好的蓝莓，淋入适量橄榄油，加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘，有治疗和预防咳嗽以及哮喘的作用。

16、相信大家通过上面的这些介绍，对于冰草的食用方法也是有了一定的了解了吧，我们可以知道了，冰草的吃法也是非常多的哦，不仅可以生吃，更是可以做成许多的菜肴来食用的，并且还有非常不错的保健功效哦。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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