野生菌集中上市，上海销量大涨20%，但关于菌子的那些说法都对吗？

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近期，野生菌在上海集中上市，以往少见的新鲜松茸、牛肝菌、鸡㙡菌（即俗称的“鸡枞菌”）、青头菌等均通过空运，新鲜送达，还出现了以菌菇为主题的自助餐。多家电商平台透露，7月以来，菌菇品类的销量同比去年大涨20%。

野生菌成为不少电商平台的当季新品

但在野生菌规模上市的同时，也时不时传出某地发生菌子中毒的消息，社交平台还流传着各种辨别野生菌是否有毒的诀窍，比如“鲜艳的有毒，不鲜艳的没毒”“生虫的没毒，不生虫的有毒”“能让银器变色的有毒，不变色的没毒”等，这些说法正确吗？

编辑：奚宇轩

资料：上海网络辟谣

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